美国鸡蛋因供给过剩价值暴跌 出产商称成本上涨挤压利润 —— 美国最大鸡蛋分销商 Cal-Maine Foods 首席执行官谢尔曼?米勒在 4 月暗示：“当前市场变动，主题是供给复原与周期错位，而非消费需要出现底子性扭转。

”“一年前，所有人都在说鸡蛋有多贵，由于大量蛋鸡不幸病死。” 鸡蛋出产商 Pete & Gerry’s 首席执行官托马斯?弗洛科说。

美国劳工统计局数据显示，2026 年 3 月鸡蛋价值同比暴跌 44.7%，与去年禽流感期间的价值飙升形成鲜明回转。

价值崩盘恰逢成本高企，进一步挤压利润。2022 至 2023 年饲料价值暴涨后，多年维持高位；如今伊朗大势严重，燃料价值再度飙升。

“所有成本压力都在推高腾博官网诚信为本运营成本。” 弗洛科说，“高端鸡蛋每打成本中，饲料占约一半；柴油价值上涨影响立竿见影 —— 鸡蛋运输全程都依赖燃油。

”美国鸡蛋委员会总裁兼首席执行官艾米丽?梅茨也持同样概想：饲料、燃料和人为成本 “并未隐没”，即便消费需要回暖、批发价走弱，成本压力仍在持续侵蚀利润。

Pete & Gerry’s 委托的最新调查显示：超四成美国人暗示比五年前更器沉蛋白质；三分之二的美国人每周吃鸡蛋以补充蛋白质，且无数以为鸡蛋等天然食品比加工食品更有营养。